Лава Фурай,240 гр

сет холодный, 6 порций
1) филадельфия с огурцом,
2) филадельфия с лососем жаренным в соусе терияки,
3) гейша (лосось, креметте, огурец),
4) кани маки (краб, креметте, тобика, огурец),
5) сяке маки (лосось),
6) бонито (креметте, мидии, огурец, стружка тунца)

запеченный ролл.
нори, рис, креметте, угорь
шапочка: лосось, моцарелла, майонез