Гункан унаги, 30гр.

калифорния (креметте, креветка, тобика, огурец), кровавый джо (креметте, тобика, чука, угорь, соус лава), филадельфия (креметте, лосось, огурец), тайланд (креметте, лосось, тобика, огурец)

сет холодный, 6 порций
1) филадельфия с огурцом,
2) филадельфия с лососем жаренным в соусе терияки,
3) гейша (лосось, креметте, огурец),
4) кани маки (краб, креметте, тобика, огурец),
5) сяке маки (лосось),
6) бонито (креметте, мидии, огурец, стружка тунца)